สูตรอาหารอินเดีย

สูตรอาหารอินเดีย

สูตรอาหารอินเดีย

หากคุณไม่เคยชอบอาหารอินเดียมาก่อน คุณอาจสงสัยว่าจะทำได้เร็วขนาดนี้ได้อย่างไร สูตรอาหารอินเดีย สล็อตเว็บตรงแตกง่าย

แม้ว่าจะสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่อาหารอินเดียแบบดั้งเดิมจะยิ่งเข้มข้นและมีรสชาติมากขึ้นเมื่อรับประทานเข้าไป ชาวอินเดียจำนวนมากสอนตามประเพณี ปรุงอาหารโดยใช้คำภาษาอังกฤษ ในขณะที่คนอื่นๆ เตรียมอาหารโดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรพื้นเมืองอเมริกันอินเดียน ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งในการกินอาหารอินเดียคือการสร้างสรรค์จาน ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสเครื่องเทศแต่ละอย่างสำหรับแต่ละจานได้ เมื่อคุณกินอาหารอินเดีย คุณจะสังเกตได้ว่ารสชาติจะระเบิดออกมาทุกครั้งที่กัดสิ่งที่คาดหวังระหว่างการรักษารากฟันเทียม

Joan shooterpen (เกิดตั้งถิ่นฐานในแคลิฟอร์เนีย) เติบโตขึ้นมาในฟาร์มโคนม และความทรงจำในวัยเด็กของเธอเกี่ยวกับอาหารอินเดียคือความทรงจำของไก่เนย ที่ชื่นชอบในวัยเด็กอีกอย่างหนึ่งคือนมตุ๋น คุณสามารถถ่ายนมหนึ่งช็อตพร้อมกับอาหารเย็นของคุณ และในขณะที่มันทำอาหารอย่าใส่นมด้วยก้านสะระแหน่ของคุณเอง มิฉะนั้นผู้ลอกเลียนแบบในวัยเด็กของคุณจะแอบดูคุณ

เนื้อวัวเกรดไพรม์ USDA ไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารอินเดีย ในทางตรงกันข้าม คนงานชาวเบงกาลีฮินดูในอินเดียกินแถบขนาดใหญ่ แต่ขนยาวของราชาและคนไทยพร้อมกับเมล็ดมัสตาร์ดและผงถั่วเลนทิลดำที่กัมพูชาชอบใส่ในแกง ครั้งต่อไปที่คุณคิดว่าคุณกำลังทานอาหารอินเดีย ให้คิดใหม่ อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ปรุงเองได้ยาก

นี่คือรายการพื้นฐานของอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมบางส่วนจากการทำอาหาร Goan

แกงปลา – นี่อาจเป็นอาหารอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การปรุงอาหารโดยชุมชนมักเกี่ยวข้องกับแกงปลาขั้นพื้นฐานที่ปรุงด้วยชัทนีย์เขียวและหอมแดง ส่วนผสมพื้นฐานคือปลาย่าง หอมใหญ่ น้ำมะนาว เนยและเกลือ หากคุณมีเวลา คุณสามารถทอดปลาและทำให้ดูเหมือนปลาและมันฝรั่งทอดแบบอังกฤษ

อาหารทะเล – ชาวอินเดียชอบอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยและใช้ในการปรุงอย่างประณีตหลากหลาย อิซาชูดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการผสมผสานของปลาหลายชนิดที่ปรุงด้วยมะพร้าว มะม่วง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเครื่องเทศ เช่น แกงกะหรี่ ขิง กระเทียม น้ำปลา และยี่หร่า อีกประการหนึ่งคือคุณไม่ต้องง้อกุ้งปรุงสุก ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะในการปรุงอาหารชายฝั่งอานธร นำมะพร้าวจิ้มน้ำกะทิและนำกุ้งมาผัดใบบัว

ไก่ – เลือกเนื้อไก่และปรุงอาหารที่ 350 องศา นี่จะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดีจากไก่ที่รับภาระโคเลสเตอรอลตามปกติที่คุณกินเป็นประจำ เพื่อให้อร่อย ให้ลองทานานินดาลูร์(phalus halosporum) หรือผัดกับกระเทียมและขิงเล็กน้อย โรยหน้าด้วยมะพร้าวคั่วและ/หรือขนมปัง ทำไมไม่หั่นกับขึ้นฉ่ายแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตรสเปรี้ยว

ทำซ้ำมะพร้าว – มีจำหน่ายในตลาดชาวอินโดนีเซียและมาเลย์ เป็นผลไม้สดราคาถูกมาก เช่นเดียวกับผลิตผลทั้งหมด เป็นการดีที่สุดที่จะถอดปลั๊กออกจากบรรจุภัณฑ์ของซูเปอร์มาร์เก็ตและใช้ในสภาพธรรมชาติ ชาวอาเซียนคลุมผลไม้ด้วยกระดาษฟอยล์หรือใบตองก่อนที่จะแกะออกจากบรรจุภัณฑ์ ไม่ว่าในกรณีใดควรล้างให้สะอาดและปรุงให้สุกก่อนรับประทาน

ผู้เขียนตำราทำอาหารทำการบ้านเสร็จแล้วและใช้เวลาในการเตรียมสูตรอาหารมากกว่า 50 สูตรเหล่านี้ ง่ายต่อการเตรียมและรับประทานอร่อย สูตรเหล่านี้ทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำไม่น่าเบื่อ

นอกเหนือจากการทำงานเลี้ยงอาหารค่ำแล้ว สูตรอาหารเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มสีสันให้กับเมนูในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปอีกด้วย